成 分:甘草根及根茎含甘草甜酸,为甘草酸的钾、钙盐。还含甘草甙等。 性味与归经:甘,平。归心、肺、脾、胃经。 功能与主治:补脾益气,清热*,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药。用于脾胃虚弱,倦怠 乏力,心悸气短,咳嗽痰多,脘腹、四肢挛急疼痛,痈肿疮毒,缓解药物毒性、烈性。 主要用途: (1) 它是一种高甜度低热值的保健甜味剂,其甜度约为蔗糖的 250 倍以上;可添加于食品,饮料,糖果业作甜味剂,还可以在黄色或棕色食品、饮料中兼作**色素。 (2) 用于镇咳祛痰、胃溃疡、急慢性胃炎、湿疹、皮肤瘙痒、肝炎、高脂血症、结膜炎,并用于**癌症及防治艾滋病。 (3) 用于化妆品,防止皮肤炎、皮肤干燥、日晒、皮疹等,可活化皮质甾类化合物(抑制代谢酶),间接的增强皮质甾类化合物的作用,可以中和或降低化妆品的有毒物质,可以防止有毒物质引起的过敏反应。甘草黄酮类成份,具有温和抑制酪氨酸酶的作用,是较有效的植物美白剂。